あれこれ雑多な日々

雨☔️

今日は一日雨のようです。 でも、図書館に行きたい。少しの時間、雨が止んでくれるといいのだけれど。 味の素のスチーミーという商品が便利で、よく使っています。 ジッパー付きの袋に調味液が入っていて、具材を入れて電子レンジでチンすればいいだけ。 「鶏チャーシュー」であれば、鳥もも肉を一枚入れるのですが、... 続きをみる

からし焼き

週末にからし焼きを大量に作りました。 豚の切落としと豆腐を煮て、すりおろした生姜、ニンニクをたっぷりと入れます。 味付けは砂糖、醤油と酒で。 手間いらずで美味しい。 体が温まります。 ろまん亭という洋菓子店で見つけたかわいいクマさん。 モナカの中は餡ではなくチョコレートです。 バレンタインにいいか... 続きをみる

リンツのリンドール

一昨日から気温が上がり、道路は雪が溶けて、池になっています。 雪はシャーベット状になり、歩きづらい💦 金曜日、会社の同僚からのクリスマスプレゼント リンツのチョコレートとKALDIのドリップコーヒー、うまい棒クリスマスバージョン リンツはまろやかで美味しかったです♪ さすがだよ、リンツ❤️ 今度... 続きをみる

本日の夕食

日の出の時刻が遅くなり始めました。 夏は起床時、すでに明るくなっていましたが、今は薄暗いです。 ちなみに毎朝起床は４時半です。 出勤前に「１５分だけ片付け」「ちょっとだけ掃除」がけっこうはかどるので、だんだん起きるのが早くなり、こんな時刻になってしまいました💦 さて、本題の本日の夕食ですが 家庭... 続きをみる

にんじんソテー

杏さんがYouTubeで紹介していた一品を作りました。 にんじん🥕のソテー 薄く輪切りにしたにんじんをオリーブオイルで炒め（弱火）、塩をパラパラと振りかけるだけの簡単料理 にんじんがホクホクになって、甘みが強くて、美味しい！！ 一人で一本分食べてしまいました。 完成したら写メしようと思っていたの... 続きをみる

KALDIで食パンのお供を買いました

『大人気』とか『ようやく入荷』という言葉に弱い私。 KALDIで、そういうポップを見ると、衝動的に買い物カゴに入れてしまいます。 その商品がこちら 「小倉あんバター」と「さつまいもバター」 どちらも美味しそう！！ 今日、『乃木坂の妻たち』に行って食パン🍞を買ってきたので、明日の朝はどちらかをトー... 続きをみる

ハリッサって

カルディで人気のため、なかなか手に入らないハリッサ。 ハウス食品から「魅惑のハリッサ」が出ていると聞き 探したところ、イオンで発見！ チューブなので使いやすい！ さっそくフライドポテトにつけてみました。 スパイシーな大人のフライドポテトになりましたよ でも、他にどんな使い方があるのか、わからず・・... 続きをみる

鳥手羽スープ

鳥手羽と玉ねぎをコトコト煮込んだだけのスープ。 生姜をたっぷりすりおろして、玉ねぎはこれでもかと言うくらいの量をスライスして 味付けは塩のみでもいいし、コンソメにしてもいい。 できるだけ味を複雑にしない方が美味しいように思います。 胃に優しいスープです。 今日は買い物に行かなかったので、食材がない... 続きをみる

鍋つゆの素

ここ最近、市販の「鍋つゆ」を使って、汁物を作っています。 お味噌汁は、毎日具材に頭を悩ませた挙句、似たようなものになってしまいます。 その点、鍋つゆを使うと 具材は同じでも、味のバリエーションが広がるので 飽きることなく食べることができます。 一度作ると二日は食べられるので、料理の手間が省けるのも... 続きをみる

野菜キット

スーパーで売っている数種類のカット野菜のセット 今までは、そういうものは買わなかったのですが、友人が「便利」と勧めたので、試しに買ってみました。 「寄せ鍋セット」 カットされた白菜、水菜、長ネギ、人参がはいっています。 時間のない時にチャチャっと夕食の支度をするのにとても便利。 味付けを味噌、醤油... 続きをみる